Bar La Buena Sidra

Enclavado en el Centro de la ciudad, La buena sidra acerca la comida típica asturiana a malagueños y visitantes. Y para ello comparte sus productos 100% asturianos como los quesos (cabrales, Gamonedo, la peral, etc.) la fabada, los pasteles de cabracho, centollo, etc., la longaniza de Avilés, los cachopos de ternera, los escalopines al Cabrales, todas nuestras carnes son ternera de Xata Roxa Asturiana, ternera autóctona de los valles asturianos con D.O. 

Además, es el único local autorizado por Xata Roxa Asturiana a la comercialización de esta carne en el sur de España.

Cuenta con espacio para comidas de empresas, reuniones familiares, cumpleaños, teniendo la posibilidad de realizarlo a la manera tradicional asturiana con una espichas (menús típicos asturianos concertados, sin límite de consumo de sidra de nuestro tonel gigante incluido en el precio) para una celebración realmente original.

Plaza Uncibay 7
Málaga capital
952 223 374

www.labuenasidra.es

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El Copo, un arte de pesca tradicional y malagueño

Sacar el copo de madrugada en la playa, es una de las tradiciones malagueñas más recordadas. Esta estampa tiene lugar a la salida del sol, cuando una cuadrilla de hombres lanza la red a unos 40 ó 50 metros del rebalaje tirando después de ella hacia la playa con la “tralla” (cordel con un corcho anudado en su punta que los marengos arrastran con el hombro) prendida en la “beta” (maroma que sale de la red hacia la orilla); una vez que la red está cerca del rompeolas, los marengos rodean la parte final de ésta y, con gran destreza, van moviendo la red hasta sacarla totalmente de la mar.

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